Anda mungkin mengira kopi memberi Anda energi untuk melewati pagi atau siang hari – tetapi kopi mungkin tidak memberi Anda energi sebanyak yang Anda pikirkan.
Stimulan utama dalam kopi adalah kafein. Dan cara utama kafein bekerja adalah dengan mengubah cara sel-sel di otak kita berinteraksi dengan senyawa yang disebut adenosin.
Mulai sibuk, lelah
Adenosine adalah bagian dari sistem yang mengatur siklus tidur dan bangun kita dan bagian dari mengapa aktivitas tingkat tinggi menyebabkan kelelahan. Saat kita menjalani hari-hari kita dan melakukan banyak hal, tingkat adenosin meningkat karena dilepaskan sebagai produk sampingan saat energi digunakan dalam sel kita.
Pada akhirnya adenosin berikatan dengan reseptornya (bagian sel yang menerima sinyal) yang memberi tahu sel untuk melambat, membuat kita merasa mengantuk dan mengantuk. Inilah mengapa Anda merasa lelah setelah seharian beraktivitas. Saat kita tidur, penggunaan energi turun menurunkan kadar adenosin karena dikocok kembali ke bentuk lain. Anda bangun di pagi hari dengan perasaan segar. Tapi, jika Anda cukup tidur.
Jika Anda masih merasa mengantuk saat bangun, kafein bisa membantu, untuk sementara. Ini bekerja dengan mengikat reseptor adenosin, yang dapat dilakukan karena bentuknya yang mirip. Tapi itu tidak begitu mirip sehingga memicu sinyal pelambatan mengantuk seperti yang dilakukan adenosin. Sebaliknya itu hanya mengisi bintik-bintik dan menghentikan pengikatan adenosin di sana. Inilah yang mencegah rasa kantuk.
Tidak ada tumpangan gratis
Tapi ... Meskipun terasa memberi energi, sedikit intervensi kafein ini lebih seperti pinjaman untuk merasa terjaga, daripada menciptakan energi baru.
Ini karena kafein tidak akan mengikat selamanya, dan adenosin yang diblokirnya tidak akan hilang. Jadi akhirnya kafein rusak, melepaskan reseptor dan semua adenosin yang telah menunggu dan menumpuk dan perasaan mengantuk kembali - kadang-kadang sekaligus.
Jadi, hutang Anda pada kafein pada akhirnya selalu perlu dilunasi, dan satu-satunya cara nyata untuk membayarnya adalah dengan tidur.
Pengaturan waktu adalah segalanya
Berapa banyak adenosin bebas dalam sistem Anda, yang belum melekat pada reseptor, dan seberapa mengantuk Anda, akan memengaruhi seberapa banyak kafein yang Anda minum untuk membangunkan Anda. Jadi, kopi yang Anda minum di siang hari, saat Anda mengalami lebih banyak sinyal mengantuk, sistem Anda mungkin terasa lebih bertenaga.
Jika terlalu sore, kafein dapat membuat Anda sulit tidur pada waktu tidur. "Waktu paruh" kafein (berapa lama untuk memecah setengahnya) adalah sekitar lima jam. Kita semua me-metabolisme kafein secara berbeda, jadi bagi sebagian dari kita efeknya hilang lebih cepat. Peminum kopi biasa mungkin merasakan "pukulan" kafein yang lebih sedikit, dengan toleransi terhadap stimulan yang meningkat dari waktu ke waktu.
Kafein juga dapat meningkatkan kadar kortisol, hormon stres yang dapat membuat Anda merasa lebih waspada. Ini mungkin berarti kafein terasa lebih efektif di pagi hari, karena Anda sudah mengalami peningkatan kortisol secara alami saat bangun. Dampak kopi langsung dari tempat tidur mungkin tidak terlalu kuat karena alasan ini.
Jika minuman berkafein pilihan Anda juga bergula, hal ini dapat memperburuk perasaan puncak dan perasaan hancur. Karena meskipun gula bisa menciptakan energi dalam tubuh, gula bebas dalam minuman Anda dapat menyebabkan lonjakan gula darah, yang kemudian dapat membuat Anda merasa lelah setelahnya.
Meskipun tidak ada bahaya minum kopi saat perut kosong, kopi dengan atau setelah makan mungkin mempengaruhi Anda lebih lambat. Karena, makanan mungkin memperlambat laju penyerapan kafein.
Bagaimana dengan teh kental atau cola bersoda?
Kopi, tentu saja, bukan satu-satunya minuman berkafein yang dapat memberi Anda energi.
Kafein dalam teh, minuman berenergi, dan minuman lain masih berdampak pada tubuh dengan cara yang sama. Namun, karena bahan-bahannya sebagian besar berasal dari tanaman, setiap minuman berkafein memiliki profil senyawa tambahannya sendiri yang dapat memiliki efek stimulan tersendiri, atau dapat berinteraksi dengan kafein untuk mengubah dampaknya.
Kafein bisa bermanfaat, tetapi itu bukan sihir. Untuk menciptakan energi dan memberi energi kembali pada tubuh kita, kita membutuhkan makanan, air, dan tidur yang cukup.
Diterjemahkan dari:
No comments:
Post a Comment